0258食-たべる
筆者：miki 
2020年8月20日 3時09分
○麺屋「松香」 長岡市北園町2－1
○国道352号を駅方向から北長岡方向へ。そのまま県道498号直進。栖吉川を渡ってから、途中左手に北長岡食堂、オーエムゴルフセンターを見て、約230m先。オーエムゴルフセンター入り口に隣接。すぐ隣にガソリンスタンド。前々「炒飯屋 めん蔵」、前横浜家系ラーメン「むら家」の跡地。
○営業時間11:00～14:00 木曜定休日
○メニュー
日式ゴマ辛濃厚そば790円 出汁そば690円(麺大盛りサービス)
スパイスカレー490円 ご飯100円
その他飲み物などもある模様。
※会計後、3店舗共通の味玉のサービス券の提供あり
○日式ゴマ辛濃厚そば790円（味玉サービス）
スープの味はこの手のものとしてはスタンダードかな。辛味もあります。
ポタージュのような濃厚スープにはゴマのざらつきもあり、個人的にはこれがしつこく舌に残り、切れの悪いのがちょい気になります。
麺は平打ちの太麺。
トッピングはざく切りの葉物、きくらげ、肉みそ。
欲を言えば肉みそにもう一工夫ほしいかな。
○出汁そば690円
濁ったスープは魚介が強めで他を圧倒している印象。他の旨味を打ち消している気さえします。味わいも一本調子なような。
麺は中細でストレート。可もなく不可もなくと言ったところ。
トッピングはチャーシュー、ネギとシンプル。厚切りのチャーシュー(豚2枚、鶏1枚)はなかなかおいしいです。
出汁そばのうたい文句どおりなので、ないものねだりなのですが、個人的には醤油の旨味が前面に出ている方が好み。
※「７月下旬営業『麺屋 松』の姉妹店」と書き込み情報をいただきました。
いまだにプレオープン、正式なオープンは未定ということです。店内のメニュー案内も、座席前の貼り紙のみ。味玉、チャーシュー増量などのトッピングもあるようですが、掲示はされていません。直にお店に確認するとよいでしょう。
2種類のラーメンは、、正直言って個人的には微妙なところですが、好みは人それぞれ、興味のある方はぜひともお試しください。とりあえずすぐにでも駆けつけるのも手、また今後もブラッシュアップされるでしょうから、グランドオープン後に訪ねるのも手だと思います。
新型コロナで大変な時ですが、おいしい一杯を提供してくださることを期待しております。
ジャンル：食 カテゴリ：全般 地域：全地域
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