0258食-たべる
筆者：miki 
2011年11月28日 1時14分
長岡市蓮潟1-14-8
平日 11:00〜14:30 17:30〜21:00 土日祝 11:00〜21:00 木曜定休
長岡バイパスで長岡大橋を渡り、２つ目の寺島交差点を右手にすき家を見ながら県道69号線を右折。ガソリンスタンド、スズキアリーナを右手に見ながら進み、ウオロク蓮潟店すぐの信号を右折し、ウオロク蓮潟店と駐車場を過ぎて２軒目。
今年６月に南七日町から移転開業。多彩なメニューに目移りするものの、看板に書かれている尾道らーめん（コクうま、あっさり700円）は券売機筆頭の一押しメニュー。今回は尾道らーめんコクうまをオーダー。
ラーメンからは魚のダシの食欲をそそる香りが立ち上ります。トッピングはノリ、メンマ、半身の卵、豚バラチャーシュー、ネギとごくスタンダードなものの、半身の卵を隠してしまうチャーシューの大きさに感動。しかも厚い。これが三枚も載っています。青みの部分を長めに切ってあるネギからは個性豊かな香りがします。
麺は極細の歯ごたえあるストレート。中華麺というよりもさっとゆであげた蕎麦を連想させます。
スープには背油が浮いているものの、個性の強い醤油ダレが力技で和風にまとめあげている印象。ちょっと私には醤油が濃い気がしましたが、なかなかおいしいスープです。いかにもラーメンといったトッピングが飾られていなければ、独特な麺とスープがコクのある熱いお汁の日本蕎麦を食べているような気にさせられます。
ユニークなこの尾道らーめんがあることで、長岡のラーメン事情が豊かになっているようなきがします。
ジャンル：食 カテゴリ：全般 地域：全地域
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