0258食-たべる
筆者：ケサジロー 
2008年12月31日 20時25分
広い新潟県、同じ県内でも地域によって食べ物に特徴がありますよね。
唐突ですがカツ丼もそのひとつ。
両親も私も柏崎生まれで、我が家でカツ丼といえば全国的にオーソドックスな玉子でとじたものです。
その後、新潟市に引っ越して浜茶屋でカツ丼を頼んだところ、出てきたのはタレのかかった（正確にはタレにくぐらせた）トンカツがご飯にのっただけのもので、「なんだこりゃ！？ひでぇ手抜きだな」と思ったものです。
ところが新潟ではこれが普通にいろんな店で出てきます。
今ではこれも大好きです。
醤油ダレのしみたカツとご飯が美味いんです。
そして長岡に住んで少し経った頃、同僚の部屋の模様替えを手伝ったときに食事でいただいた洋カツは新潟のタレカツ丼以上に衝撃的でした。
「洋風カツ丼」という名前とは裏腹に皿にのって出てきたこともさることながら、デミソースとカツの意外な組み合わせに驚きました。
意外に思ったこの組み合わせも食べてみると美味い。
肉とデミソースですから合わないはずがないですね。
もうずいぶん洋カツを食べていません。
昨日、某テイクアウトのカツ丼を食べながらふと長岡の洋カツを思い出してしまいました。
こんど食べに行こうかなぁ。
唐突ですがカツ丼もそのひとつ。
両親も私も柏崎生まれで、我が家でカツ丼といえば全国的にオーソドックスな玉子でとじたものです。
その後、新潟市に引っ越して浜茶屋でカツ丼を頼んだところ、出てきたのはタレのかかった（正確にはタレにくぐらせた）トンカツがご飯にのっただけのもので、「なんだこりゃ！？ひでぇ手抜きだな」と思ったものです。
ところが新潟ではこれが普通にいろんな店で出てきます。
今ではこれも大好きです。
醤油ダレのしみたカツとご飯が美味いんです。
そして長岡に住んで少し経った頃、同僚の部屋の模様替えを手伝ったときに食事でいただいた洋カツは新潟のタレカツ丼以上に衝撃的でした。
「洋風カツ丼」という名前とは裏腹に皿にのって出てきたこともさることながら、デミソースとカツの意外な組み合わせに驚きました。
意外に思ったこの組み合わせも食べてみると美味い。
肉とデミソースですから合わないはずがないですね。
もうずいぶん洋カツを食べていません。
昨日、某テイクアウトのカツ丼を食べながらふと長岡の洋カツを思い出してしまいました。
こんど食べに行こうかなぁ。
ジャンル：食 カテゴリ：全般 地域：全地域
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すずらん通りのビルの2階に「いこい」というトンカツ屋さんがありました。
よく夕食をここで食べました。
いちばんよく食べたのはヒレカツ丼だったでしょ...
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