0258食-たべる -> その他
筆者：miki 
2009年7月26日 14時30分
ピロシキはロシアの家庭料理。パン生地やパイ生地で具を包んで、油で揚げたりオーブンで焼いたりする、さほど手のかからない料理だそうです。
ニコラスのピロシキは具を皮に包んで油で揚げたもの。かりっとした表面をもつ肉厚の皮は、ほくほくとほんのり甘みがあります。ホットケーキを連想させます。トマトソース風味のアンがとびきり熱く、気をつけないと口の中を火傷してしまいかねません。でも、この熱さもおいしさのうちですね。「お好みで」ということで、タバスコソースも運ばれてきます。
値段は320円ですから、お手頃ですね。
最初ウォッカでも頼もうとお酒のリストを見ていたらズブロッカがあったので、思わず注文してしまいました。一時期よく飲んでいたポーランドお酒。なつかしさがこみあげできました。調子に乗って三杯ものんでしまって、メーテルがあがり、はしごしてしまいました。結局酒に目がない私みたいな人間は、セーブしてくれる相棒が隣にいないと危険なお店になってしまいかねませんね。飲み屋街殿町の真っただ中、夕方から開店ですすね。
他にも有名なボルシチもあります。単品ものも結構ありますが、ロシア料理を割安で楽しむならコースで頼むのも手でしょう。
ニコラス：長岡市東坂之上町1-5-12
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