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筆者：ケサジロー (^o^)

2008年9月28日 20時03分

長岡市では稲刈りがかなり進んでいますね。

田んぼに白いビニールで包んだような円柱が置いてあるのをたまに見かけます。
そんなにそこらじゅうの田んぼに置いてあるわけではないので余計に目立ちます。

最初に見たのは長岡市内。



稲の切り株の大きさと比べるとかなりの大きさなのが分かると思います。
刈り取ってモミを取った藁を包んであるのかと思っていたら、新潟市内のトウモロコシ畑でも収穫後に同じものがありました。



近くから見てみたのですが、中身はよく分かりませんでした。
薄くみえる白いビニールですが意外に厚いのか色が濃いのか。

どれもきれいに形が整っているので機械かなにかで包んだのでしょうかね。

謎の白い円柱。
いったいなんなのやら？

ジャンル：食　カテゴリ：その他　地域：全地域


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No.1 Re:謎の白いもの 削除

名前：ででっぽっぽー (^o^) 気持ち：☆☆☆☆☆

2008年10月7日 9時21分

こんにちは。

あの白い包みは、「稲わらロール」と言い、中身は刻まれた稲わらです。
そのロールの中では「発酵」が起こり（サイレージ）、保存性が高まります。納豆のように、菌を植え付けるとも聞きました。
また、発酵したものは栄養価が高まり、牛も好むそうです。
以前は、コンバインで刈り取った後、稲わらは切り刻み焼いていました。その煙が社会問題となり、一方で飼料用として中国から輸入していた稲わらが高騰・ストップしたため、有効利用が進んでいるようです。

稲刈りといえば、昔は「はさ掛け」、近年は野焼きが代表的な光景でしたが、今後はあの白いロールが秋の風物詩になっていくのでしょうね（笑）
No.2 Re:謎の白いもの 削除

名前：ケサジロー (^o^) 気持ち：☆☆☆☆☆

2008年10月8日 2時43分

ででっぽっぽーさん、コメントありがとうございます。

やっぱり中身は藁なんですね。
発酵というのは予想外でした。

昔は藁を焼くにおいがすると「秋だなぁ」と感じたものです。

白いロールはまだあまり多くはないようですが、年々増えていくのかもしれませんね。
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