鯛の粉菓子『丸鯛』

　長岡駅のお土産売り場にあった丸い鯛の粉菓子。作ったのは旧栃尾市のおさべ菓子店です。私が生まれた時には他界していたというお爺ちゃんがここのお菓子屋さんと交流があったそうです。
　30年位前は、冠婚葬祭に家紋入りの粉菓子が引き出物としてついてきた事が良くありました。鯛は祝い事になります。当時は今ひとつだと思っていましたが、最近になって時々食べると意外と味わい深いもののように感じます。





■ネットで検索すると以下の様なURLもありました。
http://www.m-mizoguti.com/ito/marutai.html

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