0258食-たべる -> 懐かしい味
昔から伝わる味わい。懐かしむのも良し、伝統の凄みを感じるのも良し。そんな素晴らしい美味を紹介します。

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筆者：SS (^o^)

2006年6月5日 18時15分

長岡で赤飯といえば金時豆を使った醤油おこわ。これが赤飯だとず～と信じてきました。しかし全国的には小豆を使いその煮汁で色付けした赤飯が赤飯なんですよね。こちらの赤飯は見た事も食べた事もありません。

地元の赤飯は自宅でも作りますし、近所の人も持ってきてくれます。

でも私は赤飯が余り好きではないんですよね…。

やっぱり白いご飯が好き！！


ジャンル：食　カテゴリ：懐かしい味　地域：全地域


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