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筆者：miki (^o^)

2018年3月8日 17時04分


鴨ねぎうどん(並)640円

丸亀製麺長岡店　長岡市寺島町7-8

TVのCMの鴨ねぎうどんがおいしそうなのに釣られてしまいました。
CMの印象のせいで、じっさいに出てきた鴨ねぎうどんの見た目に、ちょいとばかしテンションは下がり気味。当然と言えば当然なのですが、CMのビジアルは良すぎるなぁと感心。チェーン店の実物はこんなものか。でも許容範囲、というか十分ですね。

鴨ねぎうどんは讃岐釜揚げうどんに、ちょっと甘めの特製だし、そのだしで煮たてて火を通した鴨肉と焼きねぎをかけ、三つ葉と柚子皮をトッピング。

煮たてただしでうどんは激熱。鴨肉もなかなかうまい。個人的にはちょっと甘めなので卓上の七味でちょい調整。

個人的に残念に思ったのは、だしで鴨を煮たてたさいのアクがそのままどんぶりに浮いていたこと。オーダーを手早くこなすために、作り置きしてある焼きねぎのこうばしさが弱まっていること。

もっとも640円で鴨ねぎうどんが味わえるのですから、十分と言えば十分。

鴨ねぎうどんは3月下旬までの季節限定メニューとのことらしいから、後一回は食べたいかな。「春のあさりうどん」もでるそう(3月6日)なので、　そちらもぜひ試したいです。

ジャンル：食　カテゴリ：長岡ラーメン　地域：全地域


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旧栃尾市の山間には多くの棚田があります。美味しいとされる米作りの風土で手間と時間をかけて作成される米があります。食べてみてください。生産者の自信が伝わるはずです。

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No.1 Re:季節限定　鴨ねぎうどん　丸亀製麺 削除

名前：大谷 (^o^) 気持ち：☆☆☆☆☆

2018年3月13日 0時21分

限定ラーメン(うどん)とかやってるのですね
限定に弱く小千谷でジンジャーや名古屋コーチン糖質低減など狙ったり、潤蔵王の次の麒麟児コラボを待ちわびたりしてます

宮内のこの界隈もいちいが休業？だったり、あえていちい付近に鶏蕎麦かかし(万太郎の独立？)オープンなど動きが気になってます
No.2 Re:季節限定　鴨ねぎうどん　丸亀製麺 削除

名前：miki (^o^) 気持ち：★★★★★

2018年3月13日 20時09分

大谷さん、情報ありがとうございます。

いち井、休業していたのですね。6日から再開しているそうですが、店主は仕込みのみ、提供は塩ラーメンだけだそうですが、仕込を店主がすれば、店主が作らなくても、そう味に変化がない気がしますが。

3月20日オープンの鶏蕎麦かかしはどんなラーメン店になるのでしょうかね。お店の立地を下世話に考えれば、いち井に対抗する気満々ということなのでしょうね。

限定の情報ありがとうございます。蔵王潤の限定私も楽しみです。こちとらも限定に弱いです。
No.3 Re:季節限定　鴨ねぎうどん　丸亀製麺 削除

名前：大谷 (^o^) 気持ち：☆☆☆☆☆

2018年3月16日 20時31分

この界隈のみなみは閉店なのでしょうか

潤蔵王の麒麟児コラボの淡麗(細麺)食べました♪
サイドメニューの丼ものも麒麟児限定が出てたのを帰りに気づいたので、行けたらまた行こうかなと…
No.4 Re:季節限定　鴨ねぎうどん　丸亀製麺 削除

名前：miki (^o^) 気持ち：★★★★★

2018年3月18日 2時00分

大谷さん、情報ありがとうございます。

かかしは昼だけプレオープンしているのですね。ちょっくら食べてきました。1時を回っていたせいか、あるいは店が20日オープンを掲げているせいか、待つこともなく、食べることができました。もっとも向かいのいち井はあいかわらず行列ができていましたが。

店を出た後、ラーメンみなみに寄ってみると、入り口には廃業の貼り紙。24年の営業だったそうです。肉拉麺SEN 長岡古正寺店もやめたようで、こちらは7年？くらいでしょうか。
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