0258食-たべる -> 長岡ラーメン
筆者：miki 
2015年4月13日 4時20分
らーめん二十麺相 長岡市堤町6-4
蔵王橋西詰交差点から西方向へ約60ｍ直進。セブンイレブン長岡堤町店となり、三店舗入居のサンベルハイツの真ん中。らーめん五十六（2012年6月～2013年3月？）、ラーメン居酒屋新風の跡地。
新風（2013年4月5日開店）は去年（2014年？月）に閉店したようですね。聞くところによると、新風はオーナーが替わりましたが、店主（雇われ店主ということだったのですかね）は同一人物。ラーメンにはさほど変化はなかったようですが、居酒屋も同時に営業。健闘むなしく、ひっそりフェイドアウトしたようです。
当ブログへの書き込みで 新風の跡地の新店舗、らーめん二十麺相（表の看板の表記は拉麺二十麺相）の開店を知りました。
新店の店名？に首をかしげたくなります。しゃれっ気を出して、気の利いたつもりなのでしょうか、怪人二十面相を連想してしまうと思うのですが、江戸川乱歩のファンにしてダジャレのセンスも受け継いでいるのでしょうか。センスが良いのかそうでないのか測りかねます。店名はお店の実情をそれなりに反映していると思ってしまうのが自然ですからね。ただ、人の気を引くということでは正解なのかもしれませんが。
とにかく明智小五郎気取りでへっぽこ調査開始。
◎営業時間
＊11：00～14：00 17：00～22：00 中休みあり
＊水曜定休
＊喫煙可
◎メニュー
醤油らーめん600円 チャーシューめん850円 メンマらーめん700円 ネギらーめん700円 背脂醤油らーめん700円 味噌らーめん700円 辛味噌ラーメン750円 塩らーめん600円 大盛り100円
＊平日11：00～14；00ライス小サービス
ライス大150円 ライス小100円 炒飯500円 餃子400円
他におつまみ、ドリンク類あり、新風同様のラーメン居酒屋のスタイル。
◎醤油らーめん600円
少し濁ったスープは煮干しが優しく香ります。懐かしい一昔前の大衆食堂のラーメンを思わせ、ほっとしますが、そのかわり、インパクトはないですね。仕方ないですが。
麺は3～4×2㎜ちょっとあるかな。いびつに縮れた極太麺。加水率が高めなのか、ちょっと長めに茹でているのか、もっちりとしています。柿やの柿ポルフェノール入り麺を柔らかめに茹でたといえば感じは近いでしょうか。ただ、個人的には中太麺が好きなので、この麺は好みではありません。柿やの麺が好きな人には気に入ると思います。
トッピングはナルト、ノリ、ネギ、豚バラチャーシュー、極太メンマ。
豚バラチャーシューはこの手にしては珍しく巻いていない短冊形。とろけるほどにそつなくできていていますが、個人的には250円を上乗せして、チャーシューめんをオーダーしたくなるほどではありません。ってチャーシューめんの価格設定（850円）が他のラーメン（ちょい低目な価格設定、特に醬油らーめんはサービス価格）に対して高いですね。お店側としては自慢のチャーシューなのだと思います。
極太メンマもまあまあ。のりが厚めで個人的にはけっこう気に入りました。
まずくはないのですが、地味な一杯です。平日の昼の時間帯はライス小がサービスなので、らーめん600円と取り合わせればそこそこだと思います。ただ、インパクトや頭抜けた特徴がないと、ラーメン店としてどうなのでしょうか。もっとも某店のパフォーマンス過多の営業もどうかと思いますが。
開店は2月6日。私が来店したのは4月12日の暖かい日差しの穏やかな日曜12時近く。すでに2か月過ぎています。
先客は家族と思しき一団だけ。この小集団が帰ると、しばらく私一人。店を出る間際にカップルが恐る恐る店内を探るように覗き込みながら入ってきました。あきらかに初めて来店した様子。2か月ですから、そろっとリピーターが来ないとね。
店の雰囲気、おせっかいですがちょっと心配です。気の早い世間のお店に対する評価がそれなりに出てしまったということでしょうか。
近くのみそラーメンのドラゴン、蓮潟のだいきち、なおじ、などの既存店とともにおいしいラーメンを提供していっていただきたいと思っています。
ＰＳ、店名の由来は全く見当もつきませんでした。店内には手がかりになりそうなものは私には見つけられませんでした。探偵にはなれそうにもありません。
[ＣＭ] 不思議世界をコーディネート『マジシャン カズ』
全米マジック協会会長賞受賞！イリュージョンマジック・ステージマジックからテーブルマジックまでこなす万能パフォーマー。上越を拠点に全国で活動！不思議な世界を演出しイベントやパーティを盛り上げます。
全米マジック協会会長賞受賞！イリュージョンマジック・ステージマジックからテーブルマジックまでこなす万能パフォーマー。上越を拠点に全国で活動！不思議な世界を演出しイベントやパーティを盛り上げます。
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