0258食-たべる -> 長岡ラーメン
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筆者：miki (^o^)

2015年4月2日 0時50分

鶏骨スープ青桐　長岡市長岡市今朝白1-6-14　


牛上湯塩バージョン　限定A 780円

4月1日から牛上湯塩バージョンが始まりました。醬油と平行ですが、夜昼醤油・塩の両方合わせてそれぞれ10食の限定。

トッピングは醬油と同じ。今回のスープも穏やか。醬油よりもずっと地味かな。でも繊細。スープの旨味をよりダイレクトに感じることのできるスープのはずなのですが、その分トッピングはスープを味わうのにはジャマになっていた気がします。個人的には野菜とコショウはないほうがよかったかもしれないと思いました。

この金曜日で一週間になるので、最終は日曜かな。おそらくこの限定の終わりも間近だと思います。今回も興味のある方は是非。

ジャンル：食　カテゴリ：長岡ラーメン　地域：全地域


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