0258食-たべる -> 長岡ラーメン
筆者：miki 
2013年2月23日 12時11分
けんちゃんらーめん 長岡市大島本町5丁目109番地15
長岡駅方向から長生橋を渡り大島方向へ。らーめん円満を過ぎ、ファミリーマート大島本町店を左手に見る信号大島本町５を左折し140mほど先の右手。
ネットの告知記事によれば、けんちゃんらーめんはらーめん処潤 蔵王橋店の姉妹店とのこと。
ラーメンの詳細はわかりませんが、同告知記事内の2月15日の画像を見る限り、核となる「けんちゃんらーめん680円」は極細麺と醤油の色が薄い澄んだスープに、青菜、ねぎ、のり、メンマ、チャーシューのトッピング。チャーシューは豚のほかに鶏肉もあるように見えます。きわめてシンプルなビジュアル。和風だし（かってな想像です）のさっぱりラーメンということになるのでしょうか？
極細麺といえば、1kmほどの喜多町にある麺や真登。細麺対決勃発?なこともあれば国道351号と県道467号のこの区間、ラーメンで盛り上がってくれるとうれしいのですが。
25日の開店が楽しみですが、平日は時間的に無理なので、残念ながら行けるのは来月になってしまいそうです。
それにしてももうすぐ3月。年が明けたと思ったら、あっという間ですね。
長岡駅方向から長生橋を渡り大島方向へ。らーめん円満を過ぎ、ファミリーマート大島本町店を左手に見る信号大島本町５を左折し140mほど先の右手。
ネットの告知記事によれば、けんちゃんらーめんはらーめん処潤 蔵王橋店の姉妹店とのこと。
ラーメンの詳細はわかりませんが、同告知記事内の2月15日の画像を見る限り、核となる「けんちゃんらーめん680円」は極細麺と醤油の色が薄い澄んだスープに、青菜、ねぎ、のり、メンマ、チャーシューのトッピング。チャーシューは豚のほかに鶏肉もあるように見えます。きわめてシンプルなビジュアル。和風だし（かってな想像です）のさっぱりラーメンということになるのでしょうか？
極細麺といえば、1kmほどの喜多町にある麺や真登。細麺対決勃発?なこともあれば国道351号と県道467号のこの区間、ラーメンで盛り上がってくれるとうれしいのですが。
25日の開店が楽しみですが、平日は時間的に無理なので、残念ながら行けるのは来月になってしまいそうです。
それにしてももうすぐ3月。年が明けたと思ったら、あっという間ですね。
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筆者：
miki
2013年3月1日 19時06分
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