0258食-たべる -> 長岡ラーメン
筆者：ケサジロー 
2009年8月31日 21時32分
先日、曙のあたりを通ったときに「あれ？こんな店あったっけ？」という感じで見つけたお店です。
お昼をまだ食べていなかったので入ってみました。
店名のとおり、ラーメン屋さんというよりは中華系の麺屋さんという感じです。
坦々麺がオススメらしいのですが、塩味ということで目に留まった「海老そば」を。
きっちり定番の「海老そば」らしさ。
とろみはかなりゆるめです。
野菜はたっぷり、スープは少し甘めというか、あまり塩の角が立っていい穏やかな味。
わりとすっきりしたスープでかなり好みの味です。
で、海老そばなので当然エビが入っているわけですが、これがでかい。
直径3cmくらいのエビが6個か7個入っていました。
これだけ入っているとエビの甘味をたっぷり楽しむことができます。
突出したところはありませんが、バランスよく美味しい1杯でした。
そしてこの「海老そば」を食べたら、メニューにあった「えび塩あんかけ丼」がものすごく気になりました。
次回行ったら麺類ではなく、こちらを食べると思います。
お昼をまだ食べていなかったので入ってみました。
店名のとおり、ラーメン屋さんというよりは中華系の麺屋さんという感じです。
坦々麺がオススメらしいのですが、塩味ということで目に留まった「海老そば」を。
きっちり定番の「海老そば」らしさ。
とろみはかなりゆるめです。
野菜はたっぷり、スープは少し甘めというか、あまり塩の角が立っていい穏やかな味。
わりとすっきりしたスープでかなり好みの味です。
で、海老そばなので当然エビが入っているわけですが、これがでかい。
直径3cmくらいのエビが6個か7個入っていました。
これだけ入っているとエビの甘味をたっぷり楽しむことができます。
突出したところはありませんが、バランスよく美味しい1杯でした。
そしてこの「海老そば」を食べたら、メニューにあった「えび塩あんかけ丼」がものすごく気になりました。
次回行ったら麺類ではなく、こちらを食べると思います。
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