0258食-たべる -> 長岡ラーメン
筆者：ケサジロー 
2009年4月30日 1時13分
所用で長岡に行ったあと、栃尾まで足を延ばしてきました。
昼過ぎだったので、以前から気になっていた「いさみや食堂」へ。
休日の午後1時過ぎでしたが、店内には家族連れなどけっこうな入り。
中華そばを食べました。
油がほとんど浮いていないあっさりスープ。
とてもやさしい味わいです。
そして気持ち細めの麺。
この麺、のどごしがよくて心地よくするするといただけました。
以前、鈴多食堂で食べた中華そばもほとんど油の浮いていないスープでした。
もしかしたらこれが栃尾のスタンダードなんでしょうか。
旧長岡市の青島食堂なんかは、コッテリではありませんがそれなりに油滴のしっかり浮いたスープですが、山ひとつ越えるとやっぱり違うものなんでしょうかね。
それとこちらのお店の昭和な雰囲気、落ち着きます。
栃尾の他のお店も開拓してみたくなりました。
おすすめの店など情報をお待ちしています。
昼過ぎだったので、以前から気になっていた「いさみや食堂」へ。
休日の午後1時過ぎでしたが、店内には家族連れなどけっこうな入り。
中華そばを食べました。
油がほとんど浮いていないあっさりスープ。
とてもやさしい味わいです。
そして気持ち細めの麺。
この麺、のどごしがよくて心地よくするするといただけました。
以前、鈴多食堂で食べた中華そばもほとんど油の浮いていないスープでした。
もしかしたらこれが栃尾のスタンダードなんでしょうか。
旧長岡市の青島食堂なんかは、コッテリではありませんがそれなりに油滴のしっかり浮いたスープですが、山ひとつ越えるとやっぱり違うものなんでしょうかね。
それとこちらのお店の昭和な雰囲気、落ち着きます。
栃尾の他のお店も開拓してみたくなりました。
おすすめの店など情報をお待ちしています。
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