0258食-たべる -> 長岡ラーメン
筆者：ケサジロー 
2008年7月24日 11時27分
先日、まだ行ったことのない「ぶしや」へ行ってみようと関原方面に向かう途中、「やまか飯店」という店が目に入り、急遽予定変更して入ってみました。
メニューを見ると「サンラーメン（酸辣湯麺）」の文字があり、「これは！」と思い、これを食べることにしました（700円）。
たっぷりのとろみつきスープが張られています。
具はモヤシに細切りのシイタケ、キクラゲ、チャーシューなどたっぷり。
スープには玉子をといて、上に水菜が乗っています。
とろみはやや強めです。
麺は気持ち細めの縮れ麺。
とろみつきスープの常ですが、これが熱い！
口の中をヤケドしそうでした。
このとろみのおかげか、最後まで熱いままいただけます。
スープは辛味、酸味ともマイルドで、さっぱりした印象でした。
具沢山のおかげでボリューム的にも満足でした。
この日の長岡は真夏日の暑さだったのですが、辛いものは食欲をそそります。
酸味のサッパリ感もあって、暑い日でもいけると思いますので、汗を流しながら熱い麺をすすってみるのはいかがでしょう。
メニューを見ると「サンラーメン（酸辣湯麺）」の文字があり、「これは！」と思い、これを食べることにしました（700円）。
たっぷりのとろみつきスープが張られています。
具はモヤシに細切りのシイタケ、キクラゲ、チャーシューなどたっぷり。
スープには玉子をといて、上に水菜が乗っています。
とろみはやや強めです。
麺は気持ち細めの縮れ麺。
とろみつきスープの常ですが、これが熱い！
口の中をヤケドしそうでした。
このとろみのおかげか、最後まで熱いままいただけます。
スープは辛味、酸味ともマイルドで、さっぱりした印象でした。
具沢山のおかげでボリューム的にも満足でした。
この日の長岡は真夏日の暑さだったのですが、辛いものは食欲をそそります。
酸味のサッパリ感もあって、暑い日でもいけると思いますので、汗を流しながら熱い麺をすすってみるのはいかがでしょう。
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