0258食-たべる -> 長岡ラーメン
筆者：ケサジロー 
2008年1月30日 3時18分
地元の店というのは、いつでも行けると思ってなかなか行かないことがあったりしませんか？
長岡に住んでいた頃は、たいてい行く店が決まっていて、あまり自分にとって新規の店を開拓するということがありませんでした。
ところがいざ長岡を離れてみると「住んでいるときに行っておけばよかった」と思う店がいくつかあります。
新保の博多屋もそのひとつでしたが、今回ようやく行くことができました。
メニューを見てびっくり。
店名から勝手にとんこつラーメンだけの店かと思っていたのですが、すごく色々なメニューがあるのですね。
塩ラーメンやカレーラーメンにも惹かれたのですが、初志貫徹ということで九州ラーメン（630円）。
メニューに醤油ととんこつが選べると書いてあったので、当然とんこつで。
大盛りと特盛りも同じ値段ということですが、初めてで量の見当がつかないので今回は普通盛り。
＜＜申し訳ありませんがカメラを忘れたので写真はありません＞＞
麺はいわゆる九州風の麺ではなく、わずかに縮れたツルツルした麺。
そして上にはメンマ、ほうれん草、ナルト、チャーシュー、海苔。
九州ラーメンの名前から想像していたよりも色々のっています。
醤油スープと同じトッピングでしょうか。
スープは少し冷めただけでもゼラチンの膜が張るほどですが臭みはまったく感じられず、とても飲みやすく、熱さも十分。
とんこつスープでぬるいのは個人的にかなりきついと思っているので、これは嬉しいです。
嬉しいといえば、チャーシューがたくさん入っていました。
4,5枚入っていたと思います。
後半、備え付けの紅ショウガを入れて食べました。
さっぱりしたのは良いのですが、少し入れすぎました。
スープがしょっぱくなってしまいました。
長年の思い（おおげさ）をとげて満足です。
他のメニューも食べてみたいと思いました。
その前にまだ他にも行きたい店があるのでままなりませんが。
長岡に住んでいた頃は、たいてい行く店が決まっていて、あまり自分にとって新規の店を開拓するということがありませんでした。
ところがいざ長岡を離れてみると「住んでいるときに行っておけばよかった」と思う店がいくつかあります。
新保の博多屋もそのひとつでしたが、今回ようやく行くことができました。
メニューを見てびっくり。
店名から勝手にとんこつラーメンだけの店かと思っていたのですが、すごく色々なメニューがあるのですね。
塩ラーメンやカレーラーメンにも惹かれたのですが、初志貫徹ということで九州ラーメン（630円）。
メニューに醤油ととんこつが選べると書いてあったので、当然とんこつで。
大盛りと特盛りも同じ値段ということですが、初めてで量の見当がつかないので今回は普通盛り。
＜＜申し訳ありませんがカメラを忘れたので写真はありません＞＞
麺はいわゆる九州風の麺ではなく、わずかに縮れたツルツルした麺。
そして上にはメンマ、ほうれん草、ナルト、チャーシュー、海苔。
九州ラーメンの名前から想像していたよりも色々のっています。
醤油スープと同じトッピングでしょうか。
スープは少し冷めただけでもゼラチンの膜が張るほどですが臭みはまったく感じられず、とても飲みやすく、熱さも十分。
とんこつスープでぬるいのは個人的にかなりきついと思っているので、これは嬉しいです。
嬉しいといえば、チャーシューがたくさん入っていました。
4,5枚入っていたと思います。
後半、備え付けの紅ショウガを入れて食べました。
さっぱりしたのは良いのですが、少し入れすぎました。
スープがしょっぱくなってしまいました。
長年の思い（おおげさ）をとげて満足です。
他のメニューも食べてみたいと思いました。
その前にまだ他にも行きたい店があるのでままなりませんが。
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