0258食-たべる -> 長岡ラーメン
筆者：B's 
2006年10月13日 12時49分
「麺味 金子屋」さんは長岡市内のあちこちにある定食屋さんです。昔はよく食べに行っていたのですが、最近はご無沙汰していました。これまで何度となくお店の前を通るたび懐かしく思ってはいたものの…。ついにこの懐かしさに負けて「麺味 金子屋 本町店」さんへ行ってきました。
お店の中に入ると、入口には食券機があり驚きました。いつの間にか近代化されています。
この日は「麺味」ということで「中華そば」の食券を購入し、カウンターで待つことおよそ１０分。登場した「中華そば」で、まず目に付くのがチャーシューの大きさ。見たところ、１枚の大きさが５ｃｍ×８ｃｍ×０．５ｃｍくらいあり、しかも２枚入っています。肉質も固めなので歯応えは十分。ノーマルの中華そば（ラーメン）でこれだけのチャーシューが入っているのは初めての経験でした。
なお、具の中にある玉子は「完ゆで」。このあたりは意見の分かれるところかと思います。個人的には半熟の方が…。
あっさり系のラーメンが続きましたが、今回は懐かしさを感じる一杯になったと思います。
［今回食したラーメン 仕様］
お店の中に入ると、入口には食券機があり驚きました。いつの間にか近代化されています。
この日は「麺味」ということで「中華そば」の食券を購入し、カウンターで待つことおよそ１０分。登場した「中華そば」で、まず目に付くのがチャーシューの大きさ。見たところ、１枚の大きさが５ｃｍ×８ｃｍ×０．５ｃｍくらいあり、しかも２枚入っています。肉質も固めなので歯応えは十分。ノーマルの中華そば（ラーメン）でこれだけのチャーシューが入っているのは初めての経験でした。
なお、具の中にある玉子は「完ゆで」。このあたりは意見の分かれるところかと思います。個人的には半熟の方が…。
あっさり系のラーメンが続きましたが、今回は懐かしさを感じる一杯になったと思います。
［今回食したラーメン 仕様］
| お店 | 麺味 金子屋 本町店 |
| メニュー | 中華そば |
| 価格 | 520円 |
| 麺 | 普通よりちょっと太めの麺 |
| スープ | 醤油味であっさり。 |
| 具 | チャーシュー（２枚）、メンマ、長ねぎ、なると、ゆで玉子（１／２個） |
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[ＣＭ] 不思議世界をコーディネート『マジシャン カズ』
全米マジック協会会長賞受賞！イリュージョンマジック・ステージマジックからテーブルマジックまでこなす万能パフォーマー。上越を拠点に全国で活動！不思議な世界を演出しイベントやパーティを盛り上げます。
全米マジック協会会長賞受賞！イリュージョンマジック・ステージマジックからテーブルマジックまでこなす万能パフォーマー。上越を拠点に全国で活動！不思議な世界を演出しイベントやパーティを盛り上げます。
