0258食-たべる -> 長岡ラーメン
筆者：B's 
2006年6月5日 13時31分
この時期から夏にかけて熱いラーメンを食べるにはつらい時期になった方も居られるかと思います。「でもラーメンが食べたい」という気持ちは抑えられません。そこでネットで調べてみると、夏に「つけ麺」というメニューが出るお店があるという情報が。夏はラーメンを敬遠してきた自分にとってつけ麺の存在は皆無。ということで早速「つけ麺」に初挑戦してきました。
今回行ってみたのは長岡市宮内にある「らーめん処 潤 宮内店」さん。こちらではメニューに「つけめん」と載っています。入口の券売機で食券を購入後しばらく待っていると、目の前に「つけめん」が登場。麺は予想通りヒンヤリしていましたが、スープは普通のラーメンと同じように熱いものでした。でもスープまで冷たいと「つけ麺」と言うより「冷やし中華」になってしまうのか…。
若干予想とは違っていましたが、実際に食べてみると食事中は汗がほとんど出ずに最後までおいしく食べ切ることができました。基本的な味もラーメンとほぼ同じような感じでした。ただラーメンとは違って、麺を漬ける時間が変わると味も微妙に変わってくるのですが、これも「つけ麺」の楽しみ方なのかも知れません。
どうやら今年の夏は「つけ麺」に夢中になりそうです。
［今回食したラーメン 仕様］
※目視で確認できる範囲。
今回行ってみたのは長岡市宮内にある「らーめん処 潤 宮内店」さん。こちらではメニューに「つけめん」と載っています。入口の券売機で食券を購入後しばらく待っていると、目の前に「つけめん」が登場。麺は予想通りヒンヤリしていましたが、スープは普通のラーメンと同じように熱いものでした。でもスープまで冷たいと「つけ麺」と言うより「冷やし中華」になってしまうのか…。
若干予想とは違っていましたが、実際に食べてみると食事中は汗がほとんど出ずに最後までおいしく食べ切ることができました。基本的な味もラーメンとほぼ同じような感じでした。ただラーメンとは違って、麺を漬ける時間が変わると味も微妙に変わってくるのですが、これも「つけ麺」の楽しみ方なのかも知れません。
どうやら今年の夏は「つけ麺」に夢中になりそうです。
［今回食したラーメン 仕様］
| お店 | らーめん処 潤 宮内店 |
| メニュー | つけめん 大盛 |
| 価格 | 580円 + 100円（大盛分） |
| 麺 | 太麺 |
| スープ | 醤油。背油、焼きネギ、岩のりが入っている。 |
| 具 | チャーシュー（大きさ4×7cm、2枚）、なると、メンマ |
※目視で確認できる範囲。
関連話題
筆者：
B's
2007年9月7日 21時47分
国道８号を長岡から見附・三条方面に走っていると左側に見えてくる「碧空麺舗」さんで「チャーシューつけそば」を食べました。こちらではつけめんを「つけ...
筆者：
B's
2007年8月29日 18時42分
長岡市平島にある「柿らーめんの双龍」さんに行って来ました。店名にも入っている「柿らーめん」。麺に柿タンニンというポリフェノールが練り込まれていて...
筆者：
B's
2006年7月20日 8時34分
この夏食べた「つけ麺」は２品。これらに続く３品目は、下調べせずに行ったお店で出会うことになりました。そのお店の名は「拉麺家 豊」さん。元力士の方...
筆者：
B's
2006年6月26日 8時16分
「つけ麺」に出会ってからすでに３週間。だいぶ間隔が開いてしまいました。夢中になったのにこんな状態ではいけないですね。ということで早速つけ麺を食べ...
コメント・追加情報投稿
[ＣＭ] 不思議世界をコーディネート『マジシャン カズ』
全米マジック協会会長賞受賞！イリュージョンマジック・ステージマジックからテーブルマジックまでこなす万能パフォーマー。上越を拠点に全国で活動！不思議な世界を演出しイベントやパーティを盛り上げます。
全米マジック協会会長賞受賞！イリュージョンマジック・ステージマジックからテーブルマジックまでこなす万能パフォーマー。上越を拠点に全国で活動！不思議な世界を演出しイベントやパーティを盛り上げます。
