0258食-たべる -> 旬の食べ物
長岡市近郊で味わえる旬の食べ物の情報をお届けします。また、旬の食材を使った料理も紹介します。

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筆者:モカ (^o^)

2007年5月8日 23時40分

GWはお天気も良くて暖かくて、今日も夏を思わせるような気温でした。
予報では、明日も同じくらいだとか。
コートもきちんと片付けてないのが、まだ幾つかあると言うのに・・・。

スーパーでは一足先に、4月半ば過ぎから、冷やし中華や、ざるそばが並んでますよね。
最初にそれを見た時には、「え、もう?まだ早いんじゃないの?」と思いましたけど、今日くらい暑くなってくると食べたくなります。

実際、私は夏本番の頃には、冷やし麺はあんまり食べないんですけど、他の方はどうなのでしょ?
もちろん外にいれば、暑いから食べたくなるんですけど、食べる時には冷房の効いた部屋の中だし・・・そうなると、逆に温かいラーメンの方が食べたくなったりして。
だから、冷房にはまだ早いこの時期の『ちょっと暑い日』というのが、冷やし麺を一番美味しく頂ける日なのかも知れないな~などと思います。

ちなみに私は、お店で頂くなら『天ざる』(自分で天ぷらを揚げるのは面倒くさい・・・)、自分で作るなら、大根おろしや天かす・わかめなどを色々乗っけた『ざるうどん』が大好き。
冷やし中華は、あの酸味がちょっと苦手だったりするのです。

ジャンル: カテゴリ:旬の食べ物 地域:全地域


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