0258食-たべる -> 旬の食べ物
長岡市近郊で味わえる旬の食べ物の情報をお届けします。また、旬の食材を使った料理も紹介します。

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筆者：いしまる (^o^)

2006年5月29日 17時20分

　そろそろ美味しそうなトマトをスーパーで見かけます。夕方に市場の情報をNHKで紹介していますが、先日久しぶりに見たのはトマトでした。暑くなると酸味が強いものが市場で人気になるそうです。暑くなると酸っぱいものを体が必要とするためか、甘さに更に酸味のあるトマトが好まれるそうです。
　もうひと月ほど前になってしまいますが、５月８日はゴーヤということで、ニガウリの日だったとか。このニガウリには夏ばて防止にきく栄養素などが豊富だとききますが、夏に疲れてくると苦味の強いものが食べたくなるのでしょうか。今年の夏はどうなるでしょうか。

ジャンル：食　カテゴリ：旬の食べ物　地域：全地域


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