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[CM] 半蔵金農産
旧栃尾市の山間には多くの棚田があります。美味しいとされる米作りの風土で手間と時間をかけて作成される米があります。食べてみてください。生産者の自信が伝わるはずです。
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筆者:miki (^o^)

2009年8月19日 22時26分



 この夏トマトをしょっちゅう食べるようになったので、とここまででピピーン「ははーん、トマトでダイエットという情報に踊らされているな」って来た人、正解です。いわゆるダイエットですから毎日食べなければなりません。特別料理するのも面倒くさいので、塩とオリーブオイルだけだったのですが、来る日も来る日も塩を振っていると、「あのなんだ、料理番組でがりがりやって塩をかけるやつでトマトを食いたいなー」が頭に浮かんしまったら、もういてもたってもいられなくなりました。

 まずミル。スパイス用のやつは結構ありましたが、岩塩用は置いてあるところは少ないですね。大手通りの鍋忠で1500円ほどのもの購入。

 今度は岩塩。これが見当たらない。いろいろ見て回りましたが、長岡では需要がないらしく置いてる店がないのですね。

 そんなこととを知人に話すと、「長岡駅ビルの食材を扱う店にあるらしい」と教えてくれました。さっそく駅ビルへと向かいました。

 今回注意して駅ビル内を見ると、けっこう改装は大きかったのですね。駅ビルの様子も店舗の配置も変わったようです。お店内で食べることのできるパン屋があらたにできたようだし、前から無印良品店はあったと思いますが駅ビル内を移転して現在の所へ。ジュピターというお店は新たにできたみたいですね。そうです、このジュピターが目指すお店でした。

 ここでようやく岩塩に巡り合うことができました。5種類くらいでしょうか。すべて外国からの輸入で、魚向き肉向きオールマイティーみたいのものなどあります。

 選んだのはヒマラヤの岩塩。何やら神秘めかしたピンクの岩塩。300g300円ほど。日本の通常の塩の値段からすれば高価ですが、トマトにかける分には当分なくなりそうもありません。



 

ジャンル: カテゴリ:その他 地域:全地域


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No.1 Re:岩塩をもとめて 削除

名前:KB (^o^) 気持ち:★★★☆☆

2009年8月20日 8時31分

私もよくトマトを食べます。
ダイエットという訳ではなく単に畑で採れるから、というだけですが。

うちの親がどこで覚えてきたのか、最近、トマトに砂糖をかけるようになりました。
私はトマトに砂糖、というのが好きになれません。
トマトにはやっぱり塩ですよねー。
No.2 Re:岩塩をもとめて 削除

名前:miki (^o^) 気持ち:★★★★★

2009年8月20日 11時39分

真っ赤に完熟したトマトだったら、砂糖も結構いけます。でも、やっぱり塩ですね。

昨年母がトマトのジャムを作りましたが、トマトの出来具合がよかったせいか、作り方もよかったせいか、なかなかうまい具合にできました。
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