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筆者:miki (^o^)

2009年11月25日 7時53分


     台湾ラーメン

 長岡駅の正面口を背に紅屋重正向いのマイマイ姫をちょっと過ぎて右折すると、長岡市本町に中華万福楼があります。

 注文の台湾ラーメンは醤油ラーメンに、辛味のきいた豚そぼろが添えられ、にらを散らしたもの。このシンプルなトッピングはぴったりあっていますが、とびきりおいしいというものでもありません。もっとも値段味は平均的ですから、良心的です。

 食べてはいませんが、メニューを見る限り中華の定食や一品料理のほうが値段も手ごろでおいしそうでした。そちらを注文するほうが正解のようです。でも、中華料理って一人で食べるにはどうもおっくうなんですよね。

 こう書いてくると、なんら変哲のない中華料理店のようなのですが、実際に店の前に立つと、なにやら独特の雰囲気が漂い、中に踏み入れるや強烈な異空間が展開します。店員間や厨房から中国語のやり取りが聞こえてきます。店先では中華食材の販売もしていて、この商品の陳列のセンスも日本の一般的な店とは大きくちがいます。お店の雰囲気も流れる時間も日本とは違っているのです。

 本場中華の雰囲気満点の中で運ばれてきた台湾ラーメンを啜ると、ぐっとうまさが増す気がします。もっとも、一品料理を何皿か注文してとりわけて食べるほうがずっとおいししそうです。こんな時はチョンガーってさびしいですよね。

ジャンル: カテゴリ:新しい味 地域:全地域


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