0258食-たべる -> 長岡ラーメン
全国的に見てもラーメン激戦区の長岡。長岡のラーメンを熱く語りましょう。

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[CM] 半蔵金農産
旧栃尾市の山間には多くの棚田があります。美味しいとされる米作りの風土で手間と時間をかけて作成される米があります。食べてみてください。生産者の自信が伝わるはずです。
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筆者:miki (^o^)

2017年10月29日 13時14分

麺の風 祥気 長岡市寺島町729

あごそば850円 期間限定 10月末で終了

祥気のあごそばの評判がいいとのことで、遅ればせながら来店

器からアゴだしの豊かな香り。スープの一面には香味油なのか油が覆っています。口に含むと、甘みを感じます。個人的には甘みを感じるスープに途中で飲み飽きる場合が多く、やや心配だったのですが、強めに利かせた醤油ダレとダシのバランスが良いせいか、さらに、柚子皮の香りの助けも加わり、最後まで飽きずに飲めました。
また、スープが熱々なのも、肌寒くなってきた折、なによりのごちそう。

麺は2×2个曚匹離好肇譟璽函食感の快さは、「あごそば」の名前のように、和風の印象です。

トッピングは、ねぎ、柚子皮、穂先メンマ、チャーシュー、わんたん。

あごそばは今月で終わり。翔気は月曜定休日ですから、今日を入れて火曜日が最後。食べようと思っている人はお見逃しなく。

ジャンル: カテゴリ:長岡ラーメン 地域:全地域


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No.1 Re:限定ラーメンの誘惑その101 あごそば 削除

名前:ランチャン俺だけのランチャン (^o^) 気持ち:☆☆☆☆☆

2017年11月6日 20時58分

11月から祥気では鶏白湯そばをやってるみたいですね
祥気は主に淡麗系のしおそばが有名ですが濃厚鶏搾りつけめんに代表されるように濃厚白湯系も絶品

まあ濃厚系は若い人と年配の人とで好みが分かれるところではありますが、今回の限定は楽しみです
No.2 Re:限定ラーメンの誘惑その101 あごそば 削除

名前:miki (^o^) 気持ち:★★★★★

2017年11月8日 5時19分

ランチャン俺だけのランチャン さん、情報ありがとうございます。

祥気の鶏白湯そばこちらも楽しみです。お店のフェイスブックを見たところ、なかなかの評判で、11月3日は昼営業で完売したとのこと。近いうちに行きたいと思います。
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