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筆者:miki (^o^)

2017年8月16日 18時14分

※西華苑 長長岡市学校1丁目12-19


「冷し中華」650円

西華苑は学校町の長岡体育館脇の道路向かいにあるこじんまりした大衆食堂。
今時あえてクーラーのない小ざっぱりした店内はなにげに昭和テイスト。感じよく古びた木製のメニュー札も趣を添えています。
昼だけの営業を長年続けています。いつの頃なのでしょうか、代替わりしていましたが、あいかわらず、安くて、ボリューム感のある一品を提供してくれています。

で、季節柄冷し中華をオーダー。もちろんこの一杯にもみなぎる昭和テイスト。

麺は中細縮れ麺。これでもかというほど普通すぎるほどなのが、大衆食堂らしくてグッド。当然ながら、うれしい多め。

麺が見えないほどのトッピングは薬味の辛子、松葉のり、錦糸卵、キュウリ、チャーシュー、ハム、グレープフルーツ。
チャーシューとハムの二役揃いはプチ豪華。食べ物でないけれど、涼感をベタに演出するぶっかき氷も昭和ちっく。
グレープフルーツが添えられていますが、以前来店した時はスイカでした。夏場のくだものを添えるのが西華苑流のようです。

醤油ダレは酸味と甘みの定番の味つけ。定番すぎてデジャブが起きそうなほどなのが、なんだかほっとします。

650円の価格も昭和テイスト。今時650円で冷やし中華が食べられるなんて、ちょっとないと思います。
ただ、個人的には冷やし中華の器は丼よりも深皿のほうが合うように思います。

営業時間は平日11:00-14:30となっていますが、1時を回ると、客の具合を見て店じまいに取り掛かるようです。


ジャンル: カテゴリ:長岡ラーメン 地域:全地域


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No.1 Re:西華苑の「冷し中華」 削除

名前:大谷 (^o^) 気持ち:☆☆☆☆☆

2017年8月16日 19時10分

うまそうですね😃
いつも野菜炒め中華を食べてしまいます
潤蔵王の冷やし中華も夏のうちに食べたい気もします。

川崎漁港の跡地にいちまるのネクストらしきラーメン居酒屋にくまる?ができるみたいですね💡
No.2 Re:西華苑の「冷し中華」 削除

名前:miki (^o^) 気持ち:★★★★★

2017年8月17日 10時45分

大谷さん、情報ありがとうございます。

冷やし中華は醤油ダレが王道だと個人的には思います。
潤蔵王の冷し中華は興味ありますが、
冷し中華の麺は好みが細麺なので
麺があの極太麺だとためらいます。

ラーメン居酒屋にくまるの情報ありがとうございます。
新しいラーメン店の開店が久々なので、楽しみです。
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