0258食-たべる -> 旬の食べ物
長岡市近郊で味わえる旬の食べ物の情報をお届けします。また、旬の食材を使った料理も紹介します。

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筆者:miki (^o^)

2008年8月7日 19時28分



 残暑厳しき折、皆様方に置かれましてはいかがお過ごしでしょうか?夏バテで青色吐息なんてことにはなっていないでしょうか?土用の丑の日にしっかり精のつくものを食されたでしょうか?

 やっぱり夏はスイカですね。小千谷の農家の方が例年のように軽トラでスイカを売りにきてくれます。

 スイカは冷やしても甘く、果肉はシャリシャリと歯触りのよいものが一番!種なんか平気でぱくつくのがうまい!でも、昔は種を飲み込むと盲腸になるって言われたことがありましたっけ。私にとってはまったく当てはまらず、アッペンンディクス君は今もって健在です。

 ところで、皆さんはスイカをそのまま食べますか?「あったりまえだろ、スイカになにつけるっていうんだ!」って声が聞こえてくるんですけれど、あえて言います。塩をちょっと振りかけませんか。私は塩を振りかける派なんですけれど。

ジャンル: カテゴリ:旬の食べ物 地域:全地域


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No.1 Re:スイカには?追加トマトには? 削除

名前:miki (^o^) 気持ち:★★★★★

2008年8月10日 22時25分

 ところでトマトには?マヨネーズ?その他のドレッシング?やっぱり塩?それとも、砂糖。

 この砂糖を隠し味にトマトに振るってこともけっこうありますね。それなりにうまいと思いますけれど、やっぱり私は塩かな〜。
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