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筆者:あっさり系 (^o^)

2006年9月13日 8時52分

あっさりした醤油ラーメン(薄口)が好きなんですが、お勧めの店を教えてください。
具のゴテゴテ乗っていない、シンプルなラーメンが好きです。

ジャンル: カテゴリ:食の広場 地域:全地域


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No.1 Re:醤油ラーメン 削除

名前:miki (^o^) 気持ち:★★★★★

2006年9月13日 9時29分

 私は活動範囲が狭く旧長岡で動き回っているのですが、この地域のラーメンは濃口醤油ラーメンが主流です。薄口さっぱりラーメンは現在では移転したか、廃業してしまったかという悲しい状態です。
 こうした中で一番さっぱりしていたのが、古正寺にある「おいしい広場」の一角、陽気のラーメンでした。
No.2 あっさり醤油ラーメン 削除

名前:拉麺男 (^o^) 気持ち:★★★★☆

2006年9月13日 10時35分

長岡市内であれば、大手通りにある『栄華楼』はあっさりしています。ラーメンというよりも、中華そばといった方がピッタリ。車で行くにはちょっと大変ですが……。お店の雰囲気も懐かしいものがあるので、あっさり派の方にはお勧め☆彡
No.3 Re:醤油ラーメン 削除

名前:KB (^o^) 気持ち:★★★☆☆

2006年9月13日 20時41分

ここ暫く行っていないので自信はないのですが、
『もろみ亭』の醤油ラーメンも結構あっさりして美味しかったと記憶しています。
No.4 Re:醤油ラーメン 削除

名前:KB (^o^) 気持ち:★★★☆☆

2006年9月14日 8時56分

新潟ラーメンガイドで、長岡地区を検索すると、77軒のお店がヒットします。
 http://www.week.co.jp/ramen/
この中をさらに「あっさり」という言葉で探すと4軒のお店がヒットします。
 栄華楼
 小林そば屋
 上州屋
 与華楼
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